Un portrait de 50 pages sur les chiffres clés, l’offre de formation, les résultats et l’évolution du secteur par le ministère chargé de l’Agriculture.
La nouvelle édition du Portrait de l’enseignement agricole présente les principales données relatives à l’enseignement agricole en France. Réalisé par le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire, à travers la Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche (DGER), ce document rassemble des informations sur les effectifs, l’offre de formation, les résultats et les évolutions du secteur.
À la rentrée 2025, l’enseignement agricole accueille près de 219 000 élèves, soit une hausse d’environ 7 % par rapport à cinq ans auparavant. Les apprenants sont répartis dans près de 800 établissements d’enseignement technique et supérieur implantés sur l’ensemble du territoire. L’enseignement agricole prépare à plus de 200 métiers dans les domaines de l’agriculture, de l’agroalimentaire, de l’environnement, du paysage et du conseil.
Le document présente également des données sur l’insertion professionnelle des diplômés. Selon les chiffres présentés, le taux d’emploi à 12 mois atteint 60 % pour l’ensemble des sortants de l’enseignement agricole, avec des résultats plus élevés pour les diplômés de BTSA (72 %). Certaines spécialités, notamment dans les domaines des agroéquipements ou de l’aménagement paysager, affichent des taux d’insertion particulièrement élevés. Ces résultats sont mis en relation avec les besoins de recrutement dans de nombreux secteurs des métiers du vivant, dans un contexte marqué à la fois par le renouvellement des générations agricoles et par l’évolution des compétences liées aux transitions climatiques, environnementales et numériques.
L’année 2026 marque aussi une évolution majeure avec l’ouverture des premières classes de bachelor agro, un diplôme de niveau bac+3 reconnu par l’État. Ce nouveau cursus vise à former des professionnels qualifiés pour l’installation, le conseil et la gestion des systèmes agricoles et agroalimentaires, renforçant ainsi l’attractivité des métiers du secteur.
En Nouvelle-Aquitaine, l’enseignement agricole accueille plus de 20 000 élèves et étudiants à la rentrée 2025. Selon les données publiées par la DRAAF Nouvelle-Aquitaine, les effectifs sont en hausse de 1,6 % par rapport à l’année précédente et les filles représentent 53 % des inscrits. Le taux de réussite aux examens s’élèvait à 88,8 % lors de la session 2025 (consulter les données).