Le tourisme constitue un secteur clé de la région Nouvelle-Aquitaine, troisième région de France la plus fréquentée par les touristes.
France Travail a présenté une nouvelle infographie qui propose un focus sur le secteur du tourisme en Nouvelle-Aquitaine et plus particulièrement de l’emploi salarié, des offres d’emploi et de la demande d’emploi.
Le tourisme regroupait plus de 150 000 emplois en Nouvelle-Aquitaine fin 2024. Si une légère baisse de 0,5 % était constaté par rapport à l’année précédente, il n’en restait pas moins l’un des plus gros secteurs du territoire, représentant un dixième de l’emploi régional. Le tourisme est principalement porté par la restauration (44 % des effectifs), puis les transports (23 %), l’hébergement (19 %) et les activités sportives et de loisir (13 %).
Plus récemment, en 2025, France Travail a recensé plus de 48 000 offres d’emploi dans le tourisme, caractérisées notamment par une part importante de CDD d’un à six mois (32 %) et une majorité de temps plein (77 %). Les métiers les plus recherchés sont ceux de cuisinier, serveur, employé de rayon libre-service, équipier polyvalent de restauration rapide et chargé d’accueil.
Enfin, à la fin décembre 2025, près de 70 000 demandeurs d’emploi étaient en recherche d’un métier du tourisme. Il s’agissait principalement de femmes (58 %) et de personnes âgées de moins de 26 ans (24 %). Par rapport à l’ensemble des demandeurs d’emploi, ceux en recherche dans le tourisme se distinguait par un niveau de qualification un peu plus élevé ainsi qu’une inscription plus récente à France Travail.
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